主料:
鸡翅根，
5009，
洋葱，
1个，
红辣椒，
个，
青辣椒，
1个，
红线椒，
1个，
芝麻适量
辅料:
生姜适量，
大蒜适量，
料酒适量，
生抽适量，
蚝油适量，
白醋适量，
糖适量，
盐适量，
胡椒粉适量，
啤酒适量，
鸡精适量红烧鸡翅根的做法步骤
1.准备好所需食材，翅根洗净表面划两刀。
2.鸡翅根加入盐黑胡椒粉料酒拌匀腌制片刻。
3.白醋1勺，料酒1勺，生抽2勺，啤酒2勺，蚝油2勺，糖少许调成汁备用。
4.热锅加油放生姜鸡翅根煎至两面变色。
5.煎好的鸡翅根盛入碗中备用。
6.锅内留油倒入洋葱大蒜翻炒一下。
7.倒入煎好的鸡翅根及调味汁盖上盖子炖煮（炖煮过程要翻炒几下）。
8.待快收汁时倒入青红辣椒盖上盖继续炖煮。
9.收汁放入鸡精调味即可。
10.装盘撒上芝麻和红椒。
11.成品图。
12.成品图。
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热菜 家常菜 午餐 晚餐 鸡翅根
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